Nuestros Vinos D.O. Sierra de Salamanca
GRAN TIRIÑUELOSan Esteban de la Sierra
Tempranillo y Rufete. Ligero, sabroso y fresco. Carnes y embutidos de la zona.
13.50 €
EL SOTO DE PERAHIGOSSotoserrano
Tempranillo y Rufete. Vino joven sin pasar por barrica. Guisos y embutidos.
11.00 €
SOTO DE PERAHIGOSJoven
Las Batuecas, Sierra de Francia. Tempranillo y Rufete. Entrada suave, carnoso, recuerdos a frambuesa y fresas, redondo, equilibrado. Carnes, quesos y embutidos.
11.50 €
GARCIBUEY DE PERAHIGOSCrianza 6-12 meses
Las Batuecas, Sierra de Francia. Ecológico. Tempranillo y Rufete. Entrada amable, carnoso y ancho en boca, frambuesa y fresas silvestres en compota, acidez bien integrada. Carnes, quesos semicuradosy embutidos.
14.50 €
MIRANDA DE PERAHIGOSLarga crianza
Miranda del Castañar y Sotoserrano. Tempranillo, Rufete y Bruñal. Muy expresivo, aromas a fruta negra y notas dulces. Roble francés. Asados, quesos, embutidos.
22.50 €
LA ZORRA CRIANZAGarcibuey
Tempranillo y Rufete. 91 puntos Robert Parker 2014. Vino autodenominado como ``RARO``, color cereza brillante y sus aromas a especias dulces, roble cremoso. Es expresivo. En boca es sabroso, frutoso, tostado y de tanino maduro y elegante. Maridaje ideal con Estofados, embutidos y setas.
16.00 €

MILES DE SENSACIONES EN TU PALADAR

de la Rioja identidad propia
El Coto Mayor12 meses
Redondo y equilibrado. Tempranillo. Carnes rojas, pescados asados y quesos.
13.00 €
AZPILICUETA12 meses en barrica
Tempranillo, Graciano y Mazuelo.Rojo cereza, intenso, vivaz con destellos dorados. Limpio. Embutidos, carnes blancas y rojas.
15.50 €
RAMÓN BILBAOcrianza
Tempranillo. De color rojo rubí, de intensidad media, acidez integrada y taninos sedosos. Vino en armonía y equilibrado. Embutidos, quesos suaves, cordero, pescado azul...
15.50 €
LUIS CAÑAS12 meses de crianza
Tempranillo y Garnacha. Color rojo picota. Es envolvente y denso con tanino potente pero redondo.Retrogusto con recuerdos de fruta. Guisos, carnes rojas y pescados grasos.
16.50 €
MUGA24 meses de crianza
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano. Notas de frutos rojos tipo moras y recuerdos de especias. Aromas ahumados, vainilla, café. Carnes de ternera y embutidos.
22.50 €
ARTADI VIÑAS DE GAINidentidad propia
Tempranillo. Fondos de frutas rojas y notas especiadas perfectamente ensambladas con las sensaciones de crianza en madera. Carnes de ternera y embutidos. Carnes, huevos y estofados. No es DO rioja.
27.00 €
COTO DE IMAZRESERVA 18 meses
Tempranillo. Color cereza intenso. En boca es carnoso, potente, aterciopelado, con taninos maduros y una buena acidez. Carnes rojas.
18.00 €
RAMON BILBAORESERVA 20 meses de barrica
Tempranillo. Rojo rubí con aromas a fruta negra y roja, regaliz, mentolados y caramelos de violeta. Intensidad de tanino media y redondeada. Marida con comida especiada y platos tradicionales.
21.00 €
AZPILICUETARESERVA 16 meses de barrica
Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Intenso color rojo rubí. En boca es suave, sedoso y de agradable persistencia. Carnes blancas y rojas, asados de cordero, setas.
19.00 €
Ribera del Duero con carácter
AUSTUMROBLE
Fresco y estructurado sin estridencias. Vivaz. Morcilla, cochinillo, cordero lechal...
15.00 €
TARSUSROBLE 4 meses
Tinta del país. Tonos de regaliz, dejando al final toques golosos. La boca es amplia y sabrosa. Carnes blancas y rojas.
15.00 €
FINCA RESALSOde emilio moro
Roble. Tempranillo. Rojo cereza picota. Equilibrado, tanino persistente y agradable paso por boca, de postgusto largo y grato recuerdo. Carnes blancas, asados y queso de oveja.
15.50 €
MELIORde Matarromera
6 meses en barrica. Tempranillo. Fácil de tomar en copeos, acompañdo de aperitivos, embutidos y carnes.
14.50 €
VIÑA SASTREROBLE
En boca muy equilibrado con un ataque suave y frutal bien integrado, fácil y agradable de beber. Carnes asadas y guisos.
17.00 €
PAGO DE CAPELLANES5 meses en barrica
Tempranillo. Limpio y brillante color cereza, con un intenso aroma floral y a fruta roja del bosque, ensambla con ligeros toques especiados. En boca resulta amplio, fresco, persistente y aterciopelado.
17.50 €
EMINA 14 meses de crianza
Tempranillo. Vino de corte moderno, elegante fruta negra y roja combina a la perfección con los aromas especiados. Carnes rojas no muy hechas, quesos.
20.50 €
MATARROMERA12 meses de crianza
Tempranillo. Perfecto quilibrio entre fruta y madera que tanto caracteriza a la bodega. Carnes, tanto blancas como rojas, pero también es perfecto para otro tipo de platos como arroces y pastas.
22.50 €
EMILIO MORO12 meses de crianza
Tempranillo. Elegante y sutil. Potente, equilibrado y con una elegancia sobrenatural. Tanino meloso y pulido. Cordero lechal asado y carnes rojas y bancas.
24.00 €
PAGO DE CARRAOVEJAS12 meses de crianza
Tinto fino, Cabernet Sauvignon y Merlot.Sensación de volumen y elegancia en los taninos. Matices florales acompañando a la fruta. Carnes rojas asadas o a la parrilla, quesos.
34.00 €
MAURO15 meses de crianza
Tempranillo al 90 %. Muy buena estructura en boca, elegante, con taninos cremosos perfectamente integrados, fresco, untuoso en el paso y con un final de gran longitud y expresividad. Carnes a la plancha y guisos. No es DO Ribera.
34.00 €
TOMÁS POSTIGO12 meses de crianza
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. Rojo cereza picota.Envolvente, sabroso, equilibrado, con finura y grata madurez. Taninos dulces y sedosos, fruta fresca. Carnes, estofados y quesos.
34.00 €

Desde un Joven hasta un Reserva…

con el sello de la Denominación de Origen

Alternativas otras denominaciones
HABLA DEL SILENCIOExtremadura
Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Cabernet Franc. 6 meses de crianza. Cereza intenso. Goloso, fresco y carnoso a la vez, con abundantes notas frutales y bombón de licor de cerezas. Guisos y embutidos.
17.00 €
GRAN COLEGIATA de BODEGAS FARIÑASTORO
Tinta del país. 18 meses de crianza.Color rojo teja. Sedoso, con una estructura media, complejo y bien equilibrado. Cordero lechal, carnes rojas y quesos.
16.00 €
MUSEUM RESERVACIGALES
Tinta del pais. 22 meses de barrica. Rojo rubí. Vino elegante, sutil y muy sedoso. Frutal y con taninos muy bien pulidos, final largo .Ternera y guisos.
18.50 €
JUAN GILJUMILLA
Monsatrell. Rojo picota intenso. Bien estructurado, vivo y sabroso, con cuerpo, equilibrado. Embutidos, quesos, carnes rojas a la plancha y guisos.
13.00 €
vinos blancos refrescantes
EL LINCE - PERAHIGOSRufete Blanco
Las Batuecas
13.40 €
Ramón Bilbaoverdejo
Blanco de Rueda
12.00 €
JOSÉ PARIENTEVERDEJO
Blanco de Rueda
17.00 €
MAR DE FRADESALBARIÑO
Rías Baixas
20.00 €
CANEISEMIDULCE
Vino de aguja. Espumoso.
12.00 €
FIZZYFRIZZANTE
Semidulce.
10.00 €
YLLERA 5.5FRIZZANTE
Semidulce.
13.00 €
AC - La RodettaSEMIDULCE
Semidulce
13.00 €
vinos rosados diferentes
LAMBRUSCOespumoso
10.00 €
PEÑASCALEspumoso
11.00 €
EL ASTRONAUTALas Batuecas, Sierra de Francia
Rufete
13.70 €
botellas pequeñas con moderación
Ramón Bilbao0.50 L
Rioja Tinto Crianza
10.00 €
AUSTUM0.50 L
Ribera del Duero Tinto Roble
10.00 €
COTO IMAZ0.50 L
Rioja Tinto Reserva
10.50 €
EL COTO3/8 L
Rioja Tinto Crianza
7.50 €
cava - champagne complemento perfecto
FREIXENETSEMISECO
Carta Nevada
12.00 €
ARIA BRUT ZERO NATUREBRUT
Bodegas Segura Viudas
14.00 €
MOET CHANDONBRUT
Champagne Francés
42.00 €
BENJAMÍN FREIXENETSEMISECO
4.50 €

Elige un vino de nuestra carta

Ten en cuenta varios puntos: qué te apetece comer, condiciones ambientales de temperatura, cuántas personas sois, precio…

Cuando te lo sirvan en mesa

Fíjate bien en la botella, comprueba la temperatura de servicio, el camarero te lo dará a catar, dá tu «visto bueno» si está OK.

Durante la comida

Atento a la temperatura, solicita una funda si la requieres en función de la temperatura ambiental, tómatelo poco a poco disfrutándolo a cada sorbo.