En Restaurante La Alegría del Castañar, Casa Senén, en El Castañar de Béjar, tenemos pasión por la carne, prueba de ello es nuestro Entrecot de Ternera, servido a la plancha al punto de cada cliente, con escamas de Sal Maldon, patatas fritas caseras y pimientos confitados, sin más, para poder apreciar el auténtico sabor de la carne de nuestra comarca. Espléndido manjar.